Меню дня, как публиковать сегодняшнее (и убирать вчерашнее)

Сейчас 12:40. Кто-то сидит в офисе в трёх кварталах от вашего заведения, голодный, и набирает в телефоне «комплексный обед рядом». Находит вашу страницу. Открывает её. Видит список: миланеса, тинга, чили реллено.

И тут в голове крутится только одна мысль: а это на сегодня?

Меню дня — это список блюд, супа и цена, которые меняются каждый день. И на большинстве страниц закусочных этот список не говорит, на какой день он рассчитан. Узнать это невозможно. Дата не указана нигде. Поэтому человек закрывает вашу страницу и уходит к тем, что напротив — они каждое утро в десять выкладывают фото доски с меню в Facebook. У вас меню дня было опубликовано. Просто страница так и не додумалась сказать, на какой день.

Почему в моём меню дня должна быть сегодняшняя дата?

Потому что без даты список блюд — это не информация, а старая фотография, которая с равным успехом могла быть снята в любой вторник за последние восемь месяцев. С датой даже устаревшее меню остаётся честным: человек видит, что это вчерашнее, и пишет вам спросить. Без даты он ничего не спрашивает — просто уходит.

У Чайо столовая в офисном районе Ирапуато. С понедельника по пятницу она продаёт комплексные обеды, и блюда меняются каждый день. Меню дня было опубликовано на её странице с самого начала, и всё равно ей продолжали писать одно и то же: «а что сегодня?». Проблема была не в списке — проблема была в том, что в нём не было даты.

Написать «Сегодня, вторник, 12 августа» крупно и сверху — это самое дешёвое решение из всей этой статьи и то, что окупается больше всех остальных.

Чайо изменили не столько сообщения, сколько то, что каждое утро ей больше не нужно писать меню три раза: на доске, в Facebook и затем снова от руки каждый раз, когда кто-то спрашивал. Теперь она пишет его один раз, на своей странице, и просто отправляет ссылку.

Нужно ли отделять постоянное меню от меню дня?

Да — это два разных раздела, и им нужно находиться в разных местах. Если всё перемешано, обновление сегодняшнего меню означает переделку всей страницы, а это вы точно не будете делать каждый день.

• Постоянное меню — тортас, кесадильи, агуас фрескас, цены, которые не менялись месяцами. Это практически не трогается.
• Меню на сегодня — суп, два-три горячих блюда, десерт, цена комплексного обеда. Три-четыре строки, срок действия которых заканчивается в шесть вечера.

Когда они разделены, обновление — это правка трёх строк. Именно эта разница решает, будет ли меню дня живым в декабре.

(Изменить цену в постоянном меню или отметить, что чего-то не осталось, — это отдельная история, о которой мы рассказывали в другой раз.)

Можно ли публиковать меню, которое меняется каждый день?

Да — и это исключение из правила, которое мы здесь повторяем постоянно: не публикуйте данные, которые вы не сможете обновить в тот же день, когда они меняются. Именно поэтому магазину обуви мы советуем не публиковать наличие размеров.

Меню дня кажется самым очевидным нарушением этого правила — оно меняется каждый день. А на самом деле всё ровно наоборот, по двум конкретным причинам:

1. Меняется один раз, а не сорок. Размеры в обувном магазине меняются с каждой продажей, в непредсказуемые моменты. А блюда вы определяете один раз, рано утром, и дальше они не меняются.
2. Это момент, который уже есть в вашем дне. Уже существует миг, когда вы знаете, что будете подавать: когда записываете это на доску. Не нужно придумывать новую привычку — нужно просто привязаться к той, что уже есть.

Данные, которые обновляются один раз в день, в известное вам время, — это не нагрузка. А вот сорок данных, которые сами меняются в течение дня, — это уже другое дело.

Как часто нужно обновлять меню дня?

Один раз в день, привязав обновление к чему-то физическому, что вы уже делаете — не «утром» в общем смысле, а в тот конкретный момент, когда вы уже решаете, что будет в меню.

«Обновлю утром» — это не план. «Обновлю, когда записываю меню на доску, перед открытием, с телефона» — вот это план.

Чайо делает это, пока разогревается комаль: открывает свою страницу на телефоне, меняет три строки — готово. Это занимает меньше времени, чем ответить на первое за день «а что сегодня?» — а такие сообщения ей теперь почти не приходят.

Если всё держится на том, что вы «потом вспомните», это умирает уже на третьей неделе. У всех, кто поддерживает меню дня живым, оно привязано к чему-то физическому, что они уже делали.

Что писать на странице, если сегодня у меня закрыто или нет комплексного обеда?

Ваша страница должна уметь сообщать не одну вещь, а три: что сегодня есть меню дня, что сегодня его нет (только постоянное меню), или что сегодня вы закрыты.

Хуже старого меню — только страница, которая не говорит, что сегодня его нет. Чайо закрывается по воскресеньям. Месяцами её страница выглядела в воскресенье точно так же, как в четверг, и люди доезжали до заведения, чтобы наткнуться на опущенные жалюзи. Это уже не просто неактуальное меню — это разозлённый клиент.

Три вещи, которые страница должна уметь сказать:

• Вот меню на сегодня.
• Сегодня нет комплексного обеда, только постоянное меню.
• Сегодня мы закрыты (вернёмся в понедельник).

Это всего одна строка, но именно она спасает от того, чтобы кто-то проделал путь впустую.

Опишите это так

Если вашей страницы пока не существует, или на ней нет места для сегодняшнего меню, вот что нужно описать Proyecta — буквально так:

У меня столовая в офисном районе Ирапуато. Хочу страницу из двух частей: сверху — меню дня, с сегодняшней датой на видном месте, суп, три горячих блюда, десерт и цена комплексного обеда ($95). Внизу — постоянное меню: тортас, кесадильи и агуас фрескас с ценами. Чтобы я мог менять сегодняшнее меню с телефона за две минуты, не трогая остальное. Чтобы было видно расписание (с понедельника по пятницу с 13:00 до 18:00, воскресенье закрыто), адрес с картой и кнопка WhatsApp на номер 462 123 4567 для заказов на вынос.

Она выходит опубликованной, со своей ссылкой. Именно её вы вставляете в свой Facebook и в статус WhatsApp.

Чего это не решает

Правильная публикация сегодняшнего меню не поможет вас найти тем, кто не знает о вашем существовании. Это другая задача — работа с карточкой в Google, и это отдельная тема.

Это работает для двух типов людей, но именно они важны: тот, кто уже держит вас в голове и хочет узнать, стоит ли сегодня идти к вам, и тот, кто находится в квартале от вас и сравнивает вас с ещё двумя заведениями. Им вы отвечаете раньше, чем они успевают спросить.

И нет, это не заменяет доску у входа. Это её копия — для людей, которые пока не дошли до вас.

Откройте её прямо сейчас и найдите сегодняшнюю дату

Всего одна вещь, прямо там, где вы сейчас сидите: откройте свою страницу на телефоне и найдите сегодняшнюю дату.

Ищите её не как владелец, который уже знает, что готовится. Ищите её как тот человек из офиса в 12:40 — голодный, с двадцатью минутами в запасе. Если вы не найдёте её сразу, вот и ваша задача на завтра — из тех, что решаются один раз и работают каждый день.

А если на вашей странице вообще нет места для сегодняшнего меню, опишите её так, как показано выше, и опубликуйте на proyecta.dev.