Çevrimiçi siparişlerdeki ekstraları elle toplamadan tahsil etme
Çevrimiçi siparişlerdeki ekstraları tahsil etmek için seçenek grupları oluştur —boyut, soslar, ekstralar— her birinin eklediği tutarla birlikte. Müşteri seçer, sayfa kendisi toplar ve sipariş, seçtiği her şeyle birlikte sana ulaşır.
Brenda, Matamoros’ta kanat ve boneless satıyor. Cuma günleri WhatsApp’tan yaklaşık kırk sipariş alıyor ve neredeyse hiçbiri “bir porsiyon boneless” değil. “20 parça, yarısı BBQ yarısı mango habanero, ekstra ranç ve patates, kerevizsiz” şeklinde geliyor. Brenda kızartma tezgahları arasında kafadan topluyor ve bazen bir şey gözden kaçıyor. Bir gecede altı adet 15 pesoluk sos ve dört adet 45 pesoluk patates tahsil edilmeden geçiyorsa, bu 270 pesonun bedavaya gitmesi demek.
Sipariş almayı sayfasında düşünmeye başladığında ilk sorusu, her müşteri farklı bir şey isterken çevrimiçi siparişlerdeki ekstraların nasıl tahsil edileceğiydi. Kısa cevap: bunları sen toplamıyorsun. Bir kez, fiyatıyla birlikte tanımlıyorsun ve sayfa her siparişte hesabı kendisi yapıyor.
Seçenek grubu nedir?
Seçenek grubu, müşterinin bir ürün üzerinde yaptığı seçimlerin listesidir —boyutu, sosu, eklediği ya da çıkardığı şey— ve her seçimin, sıfır bile olsa, kendi fiyatı vardır. Proyecta sayfan çevrimiçi satış yapıyorsa, gruplar panelindeki «Seçenekler ve ekstralar» bölümünde yaşar.
Bu tek biçimle, sana istenen her şey sığar:
- Fiyatlı bir ekstra. “Ekstra ranç”, +15 peso.
- Ücretsiz bir tercih. “Kerevizsiz” de aynı şey, sadece ekstra fiyatı 0 peso. Sayfada “+0 peso” diye görünmez: sadece fiyat yazmaz.
- Bir boyut. Tam olarak bir seçeneğin seçildiği ve her birinin fiyatı değiştirdiği bir grup. “10 parça”, 0 peso. “20 parça”, +130 peso.
Bu sadece yemek için değil. Bir çiçekçi de aynı yapıyı “Elle yazılmış kart” (+15 peso) ve “Resepsiyona teslimat” (ücretsiz) için kullanıyor.
Bir ekstra grubu nasıl oluşturulur?
Her grup dört şey taşır: ad, minimum, maksimum ve seçenekler. Minimum ve maksimum geri kalan her şeyi belirler; “zorunlu” diyen ayrı bir düğme yok.
- Ad: müşterinin seçeneklerin üstünde gördüğü başlık. “Soslar”, “2. Grup” değil.
- Minimum seçenek sayısı: 0 ile grup isteğe bağlıdır; 1 veya daha fazlasıyla zorunlu olur.
- Maksimum seçenek sayısı: 1 ile sadece bir tane seçer; 2 veya daha fazlasıyla o sayıya kadar seçer.
- Seçenekler: her biri kendi adı, ekstra fiyatı ve bir «Mevcut» anahtarıyla.
Brenda’nınkiler şöyle şekillendi:
| Grup | Minimum | Maksimum | Seçenekler |
|---|---|---|---|
| Boyut | 1 | 1 | 10 parça (0 peso) · 20 parça (+130 peso) |
| Soslar | 1 | 2 | BBQ · Buffalo · Mango habanero · Limon biberi (0 peso) |
| Ekstralar | 0 | 3 | Ekstra ranç (+15 peso) · Kızarmış patates (+45 peso) · Cheddar peyniri (+20 peso) |
| Tercihler | 0 | 2 | Kerevizsiz · Sos ayrı (0 peso) |
Daha önce ikinci bir mesajla gelen “yarım yarım” isteği artık Soslar grubundaki maksimum 2 sayısı. Seni bir sürprizden kurtaracak bir kural: maksimum hiçbir zaman minimumun altında kalamaz. “Minimum 2, maksimum 1” olan bir grubu karşılamanın hiçbir yolu yok ve çalışmayacaktır.
Grup neden her yemekte değil de bir kez oluşturulur?
Çünkü gruplar paylaşılır. Brenda “Soslar” grubunu kanatlarda, bonelesslerde ve patateslerde kullanıyor; bir demirhindi sosu eklerse bir kez tanımlar ve üçünde de görünür. Ranç fiyatı 18 pesoya çıktığında, tek bir yerde değiştirir.
Bu yüzden sıra önemli: önce grup, sonra yemek. Her yemeğin sayfasında yine «Seçenekler ve ekstralar» adında bir alan var ve orada zaten var olan gruplar arasından seçim yapıyorsun; oradan yeni grup oluşturulmaz. Boş bırakırsan, yemek olduğu gibi satılır.
Sipariş verirken müşterin ne görüyor?
Her grubu kendi seçenekleriyle görüyor ve dokundukça fiyat hareket ediyor. “Bir tane seç” grubunda sadece birini işaretleyebiliyor; “üçe kadar” olan bir grupta üçe ulaştığında artık daha fazla eklemesine izin verilmiyor.
Zorunlu gruplar «Zorunlu» ibaresini taşır ve müşteri onları seçene kadar sepete ekle düğmesi aktif olmaz. Kimse tepki vermeyen bir düğmeye dokunup durmasın diye, düğmenin üstünde neyin eksik olduğu gösterilir.
Çevrimiçi siparişlerdeki ekstraları kim topluyor?
Sayfa topluyor, ve tahsilat sırasında sunucu, senin girdiğin fiyatlarla toplamı yeniden yapıyor. Toplam hiçbir zaman müşterinin telefonundan çıkmıyor. Ekranda gördüğü şey tahsil edilen şeydir ve kimse sana uydurma bir toplam gönderemez.
Bir malzeme bittiğinde ne yaparsın?
Yemeği değil, seçeneği kapatırsın. Brenda’nın saat dokuzda mango habanerosu biterse, «Seçenekler ve ekstralar»ı açar, Soslar’a girer ve o seçenekten «Mevcut»u kaldırır. Sayfada görünmeye devam eder ama üstü çizili ve seçilemez halde, bonelessler ise diğer üç sosla satılmaya devam eder.
Biri onu zaten sepetine koymuşsa, o seçenek sepette olduğu sürece tahsilat gerçekleşmez. Artık veremeyeceğin bir şeyi tahsil edip sonra parayı iade etmekten çok daha iyi bir çözüm bu.
Sipariş mutfağına nasıl ulaşır?
Eksiksiz ve her zaman aynı formatta. Sipariş listende her satırın altında müşterinin seçtikleri nokta işaretiyle ayrılmış olarak yer alır, şöyle bir şey: “20 parça · Mango habanero · BBQ · Ekstra ranç · Kızarmış patates · Kerevizsiz”. Ekibine erişim verdiysen, tezgahta çalışan kişi de aynı listeyi görür.
Tahsil edilen tutar her siparişle birlikte kayıtlı kalır. Pazartesi ranç fiyatını 18 pesoya çıkarırsan, cuma günkü siparişler yine de 15 pesodan tahsil edildiğini gösterir.
Seçenek mi, katalogundaki varyant mı?
Bu, kaç tane kaldığının sayısını tutup tutmadığına bağlı. Bir tişörtün bedenleri kataloğun varyantlarıdır, her birinin kendi stoku vardır. Seçenekler depoda sayılmaz: müşterinin ürünün üzerine eklediği şeylerdir. Tükenen bir parçaysa varyant, bir malzemeyse seçenektir.
Bu hafta nasıl hayata geçirirsin
İşletmeni Proyecta’ya şu tam cümleyle anlat: “Matamoros’ta kanat ve boneless işim için menü, fotoğraflar, çevrimiçi sipariş vermek için sepet, kartla veya gel-al ödeme olan ve her siparişte boyut, iki sos ve fiyatlı ekstra seçilebilen bir sayfa.” Karşına gerçek, yayınlanmış, kendi bağlantısı olan bir site çıkıyor. Sonra panelini açıp gruplarını «Seçenekler ve ekstralar»da oluşturuyor ve her yemeğe ekliyorsun.
Herhangi bir şey girmeden önce geçen cuma günün komandalarını çıkar ve birinin, yemeğin normalinden farklı istediği her şeyin altını çiz. Tekrar eden şey bir gruptur. Sana maliyeti olan şey fiyatlı bir ekstra; olmayan ise 0 pesoluk bir tercih. Sadece bir kişinin istediği şeyi dışarıda bırak: onun için hâlâ WhatsApp var.
Bunlarla artık gruplarını hazırlamışsın demektir. Sayfanı Proyecta’da kur, gruplarını gir ve gelecek cuma çevrimiçi her siparişin ekstralarını sen değil, sayfa toplasın.