オンライン予約と予約なし来店に対応する理容室のホームページ
オンライン予約ができる理容室のホームページなら、料金を公開し、担当理容師のスケジュールに予約を入れられます。予約なしで来店したお客様も同じように記録でき、直近の空き時間を確保しておくこともできます。
エクトルはミナティトランで理容室を営んでいて、椅子は3台。自分の椅子、サウルの椅子、ホエルの椅子だ。2週間前の土曜日、あるお客様がWhatsAppでサウルの12時の予約を頼んできた。エクトルはレジのノートに書き込んだが、11時50分にサウルは待合のベンチにいた次の人を座らせてしまった。予約していたお客様は30分間ドアの前で立って待ち、結局帰ってしまった。それでエクトルは、オンライン予約ができる理容室のホームページを探し始めた。
悩んでいたのは、ほとんどの理容師が抱く疑問だった。土曜日はお客様の半分が予約なしで来て、ベンチに座って待つ。他の人がオンラインで予約を入れるなら、ベンチで待つ人たちはどうすればいいのか?
二つのことは同じ土曜日に両立できる。ベンチとホームページが同じスケジュールに書き込む限りは。
オンライン予約ができる理容室のホームページとは?
オンライン予約ができる理容室のホームページとは、料金表、理容師の紹介、住所を一つのリンクにまとめ、お客様がカットの種類と担当理容師、時間を選べるボタンを備えたものだ。Proyectaでは、ホームページとスケジュールは一つのものだ。予約が入ると、選ばれた理容師のカレンダー、つまり**Agenda(スケジュール)**にそのまま反映される。
エクトルが壁に貼っていたリストは、今ではホームページに載っている。クラシックカット、フェード、ひげ、カットとひげのセットで、それぞれに料金がついている。会計は店頭で行うので、予約時に支払う人はいない。お客様は名前とWhatsAppの番号で予約し、次へのボタンの下にはこう書かれている。「アカウント登録なしで予約できます。」いつものカットだけをしたい常連さんに、パスワードを求める人はいない。
ほとんどが予約なしで来るのに、オンライン予約は成立するのか?
成立する。予約なしで来た人もスケジュールに記録される限りは。理容師がベンチの次の人を座らせるとき、エクトルは携帯で新しい予約を開き、担当理容師を選び、名前とメニューを入力して記録する。その瞬間から、ホームページはその理容師のその時間をもう提示しなくなる。
記録するには名前だけで十分だ。電話番号を聞かなければ、スケジュールはこう警告する。「電話番号もメールアドレスもない場合、この予約は顧客リストに保存されず、本人にも通知が届きません」。たまたま通りかかった人ならそれで構わない。15日ごとに来る常連さんには、WhatsAppの番号を聞いておけば、次からはリストに入っている。
メニューの入力は省かないこと。これがあるからこそ、予約はその作業にかかる時間、フェードなら45分を確保してくれる。WhatsAppで頼まれた12時の予約も、同じように記録していれば、レジのノートではなくサウルの欄に入っていたはずだ。
予約のお客様とベンチで待つお客様が重ならないようにするには?
AgendaのAjustes(設定)にある最低予約時間を使う。そこで、ホームページでお客様が予約する際に必要な事前時間を選べる。最低時間なし、あるいは1、2、3、4、6、12、24、48時間のいずれかだ。それより前に始まる時間帯はオンラインでは誰にも提示されなくなるが、自分で記録する予約にはその制限がかからない。
理容室ではこれが一日の配分を整える。エクトルは2時間に設定した。土曜日の10時には、ホームページは正午以降の時間を提示し、10時30分と11時はすでに座って待っている人たちのために残される。お客様は時間帯の下にこう書かれているのを読む。「ご予約は最低2時間前からとなります。」
数日前から予約する場合は問題なく入る。木曜日に土曜日の10時30分を予約した人は、その時間を取れる。事前時間が守るのは直近の数時間だけだからだ。そしてこの数値は一週間を通して一つなので、火曜日にも同じように適用される。エクトルはそれを気にしなかった。30分後にカットしたい人は予約など要らない、来て座ればいいのだから。
カットとひげのあとに余る時間はどうなるのか?
無駄にはならない。予約が二つの時間帯の間に終わる場合、ホームページはその終了時刻そのものも提示する。エクトルのスケジュールは30分刻みだが、サウルが4時から4時45分までカットとひげの予約を入れていれば、ホームページは別のお客様に4時45分を提示する。5時まで待たせることはない。
これは、エクトルが自分で記録した予約のあとでも同じだ。これがなければ、ある午後にカットとひげのセットを6回行うだけで、15分ずつに分断された1時間半分の空席ができてしまう。
ホームページはベンチの順番も管理するのか?
いいえ。Proyectaは予約なしで待つ人たちの順番までは管理しない。先に来た人が先に案内されるのは、これまでと同じで、それはエクトルと理容師たちが見ている。スケジュールがしているのは、すでにベンチの誰かを記録した時間帯をオンラインで提示しないようにすることだけだ。
エクトルが実際にしたのは、ホームページのメニュー欄の上に、両方のタイプのお客様に向けたルールを書いたことだ。「予約なしでもご利用いただけます。来店して順番をお待ちください。ご予約には10分の猶予があります。それを過ぎるとベンチの次の方が案内され、空いた時間に改めてお入れします」。これはProyectaのチャットに、そのままの言葉で頼んだものだ。
最初の土曜日、ホームページからは11件の予約が入った。7件は平日に、4件は同じ土曜日に予約されたもので、2時間を切るものはなかった。あるお客様は2時の予約に2時14分に到着し、ベンチの次の人が先に案内されたが、本人は2時30分に何も言わず入店した。ルールをすでに読んでいたからだ。
自分の理容室に導入するには?
自分の言葉でProyectaにお店のことを説明しよう。たとえばこんな風に。「ミナティトランにある私の理容室のホームページを作ってほしい。理容師はエクトル、サウル、ホエルの3人で、それぞれにスケジュールがある。クラシックカット$160(30分)、フェード$200(45分)、ひげ$110(20分)、カットとひげのセット$240(45分)。各理容師とのオンライン予約ができ、支払いは店頭で、予約なしの来店にも対応する。住所、カットの写真、WhatsAppボタンも入れてほしい」。
リンクを共有する前に、最低予約時間を設定しよう。どれくらいにすべきか知るには、今週の土曜日、毎時ちょうどにベンチに何人座っているかを数えてみるといい。一番多かった人数に30分をかけ、椅子の数で割る。エクトルの場合、11時に8人という結果が出た。3人の理容師で4時間分の作業、ベンチを空にするのに1時間強かかる計算になり、彼は2時間に切り上げた。proyecta.devから始めよう。